Conhecimento da indústria do chá Chunmee

Conhecimento da indústria de chá Chunmee (chá para sobrancelhas)

O Chunmee Tea, amplamente conhecido internacionalmente como Eyebrow Tea, é uma variedade clássica e representativa deChá verde torrado chinês, que tem uma longa-história na indústria de chá da China e ocupa uma posição importante nos mercados de chá doméstico e global.

Tecnologia de Processamento

Como um típico chá verde torrado, o Chunmee Tea adota técnicas tradicionais de processamento de chá verde com um trabalho artesanal rigoroso, e os processos principais incluem: colheita de folhas frescas (colheita tenra de um-broto-uma-folha ou um-broto-duas-matérias-primas de folhas), murchamento, fixação (fixação em alta-temperatura para inibir a atividade enzimática e fixar o sabor fresco), enrolar (moldar as folhas em tiras finas), torra (torração em-alta temperatura para formar o aroma torrado único e secar as folhas de chá) e classificação. O controle preciso de cada processo determina diretamente a qualidade e o sabor do produto final.

Classificação do Produto

Na indústria do chá, o Chunmee Tea é dividido em vários graus e variedades de acordo com a aparência, maciez e padrões de qualidade, incluindo principalmenteZhen Mei, Xiu Mei, Gong Xi, Zhen Mei Grau Especiale outras especificações. No comércio internacional, é ainda classificado em graus profissionais como 41022AAA, 4011, 9371, que são amplamente reconhecidos e adotados no comércio global de chá.

Características de qualidade e sabor

O chá Chunmee de{0}}alta qualidade apresenta tiras justas, uniformes e regulares, com uma cor cinza-verde e brilhante, às vezes com uma leve geada na superfície. Em termos de aroma, apresenta umafragrância torrada intensa e-duradouro, puro e refrescante sem qualquer odor ofensivo. Quando preparada, a sopa de chá é amarelo claro-verde e brilhante, com sabor suave, fresco e suave, leve adstringência seguida de sabor doce, e as folhas preparadas são macias e completas.

Status industrial e valor de exportação

O Chá Chunmee é um dos chás verdes de exportação mais importantes da China, com um grande volume anual de exportação. É profundamente apreciado pelos consumidores no Norte de África, Ásia Ocidental, Ásia Central e outras regiões, especialmente em países como Marrocos, Tunísia e Uzbequistão, onde se tornou uma bebida diária para a população local. Com sua qualidade estável, sabor único e alto custo{2}}efetivo, o Chunmee Tea tem uma sólida participação de mercado no comércio internacional de chá verde e é um produto carro-chefe da exportação de chá verde da China, desempenhando um papel vital no desenvolvimento do comércio exterior de chá da China e na promoção internacional da cultura chinesa do chá.

Na indústria nacional de chá, o Chunmee Tea também é um chá verde{0}}consumido diariamente e apreciado pelo público, contando com seu preço acessível e fragrância-de longa duração, atendendo às necessidades diárias de consumo da maioria dos consumidores e tem uma ampla base de consumidores e uma demanda de mercado estável.