O chá verde em um copo de vidro é adequado para beber chá verde delicado e precioso, e é conveniente apreciar plenamente a aparência e a qualidade interna do chá famoso.
Antes de preparar, aprecie a cor, o aroma e a forma do chá verde seco. Pegue uma xícara de folhas de chá e coloque-as em papel branco inodoro para observar a forma das folhas de chá. O formato do famoso chá, dependendo da variedade, é em tira, ou achatado, ou caracol, ou agulha... Aprecie o processo de produção do chá verde, verifique a cor das folhas do chá verde, ou verde, ou verde escuro, ou amarelo -verde, ou mais... Sinta o aroma do chá verde, ou cremoso, ou de castanha, ou -frito, ou chá indescritivelmente fresco... Aprecie plenamente o charme natural regional de vários famosos chás, que é chamado de "apreciar o chá". Em seguida, na fabricação de cerveja.
O delicado e famoso chá verde é fabricado em um copo de vidro transparente, onde é fácil observar o lento processo de alongamento, natação e troca do chá na água. As pessoas chamam isso de "dança do chá verde". A operação específica da infusão de chá verde depende do aperto dos bastões de chá verde, e dois métodos de infusão são usados, respectivamente. Uma é preparar chás famosos com aparência firme e firme, como chá verde Longjing, chá verde Biluochun, chá verde Duyun Maojian, chá verde Mengding Ganlu, chá verde Lushan Yunwu, chá verde Fujian lotus core, chá verde Lingyun Pekoe, Yongxi Huoqing chá verde, chá verde Gaoqiao Yinfeng, chá verde neve Cangshan, etc. Ou seja, depois de lavar a xícara de chá, primeiro despeje água fervente a 85-90 graus na xícara e, em seguida, coloque o chá verde nela. Geralmente, não há necessidade de cobri-lo, e as folhas de chá verde afundarão automaticamente lentamente. Alguns permanecem e descem lentamente, e alguns flutuam para cima e para baixo e depois caem no fundo do copo; o chá verde seco absorve a água, desdobra gradualmente as folhas, mostrando um botão, uma folha, duas folhas, um único botão e uma única folha. Espadas, folhas são como bandeiras; o vapor de água da superfície da sopa sobe com a fragrância do chá, como nuvens fumegando nas nuvens, cheirando o aroma da sopa de chá enquanto está quente, é refrescante; observe a cor da sopa de chá, ou amarelo-verde e azul-claro, ou branco leitoso e esverdeado, ou verde claro e amarelado... Olhando a luz do sol da outra xícara, você pode veja também que há cabelos finos flutuando na sopa, cintilantes e manchados de estrelas. As folhas de chá verde são delicadas e com muitos centímetros, e há muitos centímetros dispersos na sopa, que é a característica do chá verde tenro. Este processo é chamado de apreciação de visualização molhada.
Quando a sopa de chá verde estiver fria o suficiente para provar, você deve provar o sabor da sopa de chá. É aconselhável tomar um pequeno gole e engolir lentamente, para que a sopa de chá possa entrar em contato total com as papilas gustativas da língua, e você possa apreciar o charme do famoso chá verde. Neste momento, a língua e o nariz são usados juntos, e o aroma do chá verde pode ser saboreado da sopa de chá, que é refrescante. Isso é chamado de primeira abertura do chá, com foco na degustação do frescor do chá e do aroma do chá verde. Beba até que a sopa de chá verde na xícara ainda tenha um-terço da água (não é adequado beber tudo) e, em seguida, adicione mais água fervente, que é chamada de segunda abertura do chá verde. . Se você beber o famoso chá verde com folhas grossas de chá, a sopa de chá verde Erkai é forte, a língua ficará doce depois de beber, o sabor residual será infinito, os dentes e as bochechas ficarão perfumados e o corpo e a mente ficarão confortáveis . Depois de beber por três vezes, o sabor do chá geralmente é fraco e ficará insípido e insípido depois de reabastecer a água.
A segunda é preparar o famoso chá verde com bastões de chá, como o chá verde Lu'an Guapian, o chá verde Huangshan Maofeng, o chá verde Taiping Houkui, o chá verde da orquídea Shucheng, etc. não é fácil para as folhas de chá verde flutuarem na superfície da sopa. Shen. Você pode usar o "método do meio-alimentado", ou seja, depois de tomar o chá verde seco, coloque o chá verde na xícara, despeje água fervente a 90 graus a um-terço da xícara capacidade, faça uma pausa de dois minutos, espere que o chá seco absorva a água e se estique e, em seguida, lave-o completamente. , Neste momento, as folhas de chá verde estão vagando, esvoaçando e afundando, ou vagando entre os altos e baixos. Observando a forma dinâmica do chá, tem um interesse único pelo chá. Outra apreciação e bebida como antes.
Claro que é possível preparar e beber o delicado e famoso chá verde, como uma xícara de porcelana branca opaca.
