O envelhecimento é um problema que todos devem enfrentar, e os cientistas acreditam que o envelhecimento é uma acumulação gradual de danos a nível celular e molecular. Especificamente, inclui estresse oxidativo (os radicais livres atacam as células), esgotamento dos telômeros (a capa protetora no final do cromossomo fica mais curta), inflamação crônica de baixo grau-, etc. Essas alterações microscópicas aumentarão significativamente o risco de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardiovasculares e cerebrovasculares e doença de Alzheimer.
Beber 6-8 gramas de chá por dia pode atrasar significativamente o envelhecimento biológico do corpo
Como uma bebida tradicional no Oriente, comprovou-se que os principais componentes ativos do chá intervêm no processo de envelhecimento por meio de efeitos sinérgicos multi-alvos e multivias, tornando-se um transportador natural para intervenções de saúde.
As substâncias ativas do chá, como os polifenóis do chá, a teanina, os pigmentos do chá e os polissacarídeos do chá, podem formar um efeito regulador sistemático em múltiplas dimensões, incluindo atividade antioxidante, regulação do metabolismo da glicose e dos lipídios, melhora da função endotelial vascular, aprimoramento da barreira imunológica, equilíbrio da microbiota intestinal e proteção da plasticidade sináptica. Isso fornece uma solução natural para retardar o envelhecimento do corpo.
A pesquisa descobriu que beber de 6 a 8 gramas de chá por dia pode atrasar significativamente o envelhecimento biológico do corpo. Em comparação com os que não bebem chá, os que bebem chá têm um relógio de metilação do DNA significativamente revertido e níveis significativamente melhorados de biomarcadores relacionados ao envelhecimento.
Esta edição analisa as substâncias ativas do chá, como os polifenóis do chá, a teanina, os pigmentos do chá e os polissacarídeos do chá, que retardam sinergicamente os mecanismos de envelhecimento humano por meio de abordagens multi-alvos e multivias.
O efeito-antienvelhecimento dos polifenóis do chá
A principal eficácia dos polifenóis do chá reside em suas excelentes capacidades antioxidantes e de eliminação de radicais livres. Seus principais mecanismos incluem:
Regulação do sistema oxidoredutase: Os polifenóis do chá podem exercer um efeito regulador no sistema oxidoredutase, aumentando a atividade das enzimas antioxidantes do próprio corpo.
Eliminação dos radicais livres: Os polifenóis do chá (com EGCG como núcleo) dependem da sua estrutura hidroxila fenólica para eliminar diretamente os radicais livres, ao mesmo tempo que ativam a via antioxidante Nrf2 e inibem a via inflamatória NF kB. Eles demonstraram efeitos no retardamento do envelhecimento e na melhoria de distúrbios metabólicos em modelos celulares e animais.
Inibe a atividade da oxidase, quela íons de metais de transição, como ferro e cobre, e reduz sua geração catalítica de radicais livres.
Efeito antiviral: Os polifenóis do chá têm efeitos inibitórios sobre vários vírus, como vírus influenza, vírus respiratório, enterovírus e até HIV.
Protegendo os nervos: Os polifenóis do chá podem proteger o sistema nervoso, prevenir doenças neurológicas e reparar o comprometimento cognitivo causado pelo envelhecimento ou outros distúrbios neurológicos.
O efeito-antienvelhecimento da teanina
A teanina pode capturar com eficiência compostos carbonílicos reativos, aumentar a atividade de enzimas antioxidantes como SOD (superóxido dismutase) e CAT (catalase), inibir reações inflamatórias em cascata e exibir efeitos protetores multitecidos em neuroproteção, anti{0}}envelhecimento do músculo esquelético e modelos tumorais.
L-teanina é um aminoácido não proteico característico presente nas folhas de chá, com estrutura química semelhante ao ácido glutâmico. Este composto exibe diversas atividades biológicas, incluindo regulação imunológica e anti{2}}envelhecimento.
Penetrando a barreira hemato-encefálica: pode entrar no sistema nervoso central, regular os níveis de neurotransmissores e promover a melhoria da função cognitiva.
Vários efeitos fisiológicos: antioxidante, anti{0}}inflamatório, proteção do sistema nervoso, regulação da função imunológica, anti-câncer, redução do risco cardiovascular, alívio de danos hepáticos induzidos pelo álcool, etc.
Retardar o envelhecimento: exibindo regulação imunológica e efeitos retardadores
Várias atividades biológicas, incluindo envelhecimento.
O efeito-antienvelhecimento dos pigmentos do chá
O pigmento do chá é um pigmento fenólico vegetal característico formado pela oxidação catalítica e polimerização de substâncias polifenólicas nas folhas do chá através de um sistema enzimático endógeno. A sua biossíntese é um processo bioquímico fundamental no processamento do chá: a perda de água durante a fase de murchamento das folhas de chá leva à perda da pressão de turgor celular, que por sua vez desencadeia a atividade de oxidases endógenas, como a polifenol oxidase e a peroxidase. Cerca de 75% dos pigmentos do chá são catalisados por este sistema enzimático. Este processo utiliza quinona como precursor chave e passa por reações de polimerização em cascata para formar três componentes principais: teaflavinas, tearubiginas e teaflavinas.
As teaflavinas e as teaflavinas podem não apenas exercer diretamente efeitos antioxidantes, quelando íons metálicos e regulando o sistema redox, mas também regular a microbiota intestinal e bloquear o fotoenvelhecimento da pele, formando um modo anti-envelhecimento que equilibra fatores internos e externos.
O efeito anti-envelhecimento dos pigmentos do chá baseia-se nos principais mecanismos de efeitos antioxidantes e anti{1}}inflamatórios, que funcionam sinergicamente por meio de quelação física e regulação de vias para proteger biofilmes e bloquear respostas inflamatórias, proporcionando proteção multidimensional ao corpo contra o envelhecimento.
O efeito-antienvelhecimento dos polissacarídeos do chá
Os polissacarídeos do chá são glicoproteínas ácidas de alto peso molecular do chá que são ligadas covalentemente por monossacarídeos e proteínas e geralmente contêm uma certa quantidade de íons minerais. Seus extratos brutos apresentam melhor atividade que os produtos purificados. Eles formam um efeito anti{2}envelhecimento sinérgico por meio de três mecanismos: regulação da função imunológica, manutenção da homeostase do metabolismo da glicose e dos lipídios e fortalecimento dos sistemas de defesa antioxidante.
A atividade antioxidante dos polissacarídeos do chá foi amplamente validada em vários modelos animais:
Em vários modelos animais, como humanos, ratos e aves, os polissacarídeos do chá podem efetivamente aliviar o estresse oxidativo celular, eliminando diretamente os radicais livres e regulando a atividade das enzimas antioxidantes.
Pode limpar especificamente os radicais superóxido e hidroxila, inibir o acúmulo de produtos oxidativos como ROS (espécies reativas de oxigênio) e MDA (malondialdeído) nas células.
Simultaneamente, aumenta significativamente a atividade das principais enzimas antioxidantes, como SOD e CAT.
Conclusão
A pesquisa existente mostrou que os componentes ativos, como polifenóis do chá, teanina, pigmentos do chá e polissacarídeos do chá, podem retardar sinergicamente o envelhecimento por meio de múltiplas vias, e os quatro componentes ativos também têm efeitos sinérgicos. Por exemplo, o grau de teanina e EGCG aumenta a capacidade antioxidante através de ligações de hidrogênio intermoleculares, e baixas concentrações de polifenóis e polissacarídeos do chá complementam-se sob certas condições. Isso fornece novas ideias para o desenvolvimento de estratégias de intervenção anti{2}}antienvelhecimento naturais e seguras, mas ainda é necessária uma avaliação clínica sistemática para esclarecer os benefícios-de longo prazo e a dosagem ideal.
