O que échá de pólvora
Antes de ser preparado, tem uma aparência única e um tanto estranha, e não existe chá de pérola chinês errado. É feito de folhas e botões de chá, que são enrolados em pequenas partículas redondas, semelhantes às pílulas de chumbo usadas nos primeiros mosquetes.
Na China, o chá de pérolas é chamado de 'zhu cha', que significa literalmente 'chá de pérolas' ou 'chá de pólvora'. Diz-se que o seu nome em inglês vem de um portuário britânico que certa vez descreveu a aparência pré-cozida do chá, que literalmente se parece com pólvora.
No entanto, existem outras teorias pouco conhecidas relacionadas aos nomes dos chás, como a "cerveja fresca" derivada do mandarim. No dialeto correto, a frase "recém-fabricado" soa como a palavra inglesa "pólvora".
Por fim, sugere-se que o nome chá de pérola venha do som de “estalo” produzido durante o preparo, que é semelhante ao som de um rifle. Se há verdade por trás dessas histórias é um tema controverso. No entanto, o nome permaneceu inalterado durante séculos, embora ainda exista um véu misterioso até agora!
