Quem é o rei do chá da China?

Dec 20, 2023

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As vastas terras da China abrigam inúmeras plantas, animais e microorganismos. Esses organismos se adaptam e se reproduzem em diversos ambientes ecológicos, formando ecossistemas e comunidades biológicas únicas. A diversidade de organismos é ainda transformada na diversidade de recursos biológicos. Para que a China tenha ricos recursos agrícolas, incluindo vários vegetais, frutas, grãos, óleo, chá e assim por diante. Estes produtos agrícolas apresentam diferenças significativas em variedade, qualidade, sabor, valor nutricional e assim por diante.

O "Relatório de Avaliação de Reputação de Marca de Produtos Agrícolas de Indicação Geográfica da China" divulgado pelo Centro de Pesquisa de Marca Agrícola da China, o relatório compara e analisa os dados de avaliação de reputação de 1.568 marcas de referência de acordo com a categoria.Vamos dar uma olhada na classificação das marcas marcantes das folhas de chá.

O número 10 na lista de marcas de chá de referência é o chá Jingshan de Zhejiang, com uma pontuação de reputação de marca de 87,35. Distrito de Yuhang, cidade de Hangzhou, especialidade da província de Zhejiang, produtos de indicação geográfica nacional da China. Jing Camellia é um pico de cabelo fino e encaracolado, verde claro e cor de sopa brilhante, e a parte inferior das folhas é macia e verde brilhante; Fujian Wuyi Rock Tea ficou em 9º lugar na lista, com uma pontuação de reputação de marca de 87,41. Produzido no norte da província de Fujian, o chá de rocha Wuyi tem a fragrância do chá verde, o álcool doce do chá preto, a cor do verde ferro com óleo marrom, e a qualidade interna é ativa, doce, límpida e perfumada. Existem flores distintas de osso de rocha.

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O 8º lugar na lista de marcas de chá marcantes é Zhejiang Big Buddha Longjing, com uma pontuação de reputação de marca de 87,46. Produzido no condado de Xinchang, província de Zhejiang, o grande Buda Longjing tem aparência plana e macia, ponta reta, cor verde e suave e sabor fresco e suave. Fujian Fuding White Tea ficou em 7º lugar com uma pontuação de reputação de marca de 87,53. Origin está localizada na cidade de Fuding, província de Fujian, com sopa de cor amarelo damasco claro, sabor leve, características de qualidade doce e refrescante. De acordo com os diferentes botões e folhas colhidos, o chá branco pode ser dividido em: agulha de prata pekoe, peônia branca, Shou Mei, chá branco de nova tecnologia, etc.

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O número 6 na lista de marcas de chá de referência é o Anhui Keemen black Tea, com uma pontuação de reputação de marca de 87,57. A principal origem está no condado de Anhui Qimen. O chá preto Qimen é famoso por seu aroma perfumado, chá rico e fresco, fino e uniforme e fino acabamento nos mercados interno e externo; Anhui Taiping Monkey Kui Tea ficou em quinto lugar na lista, com uma pontuação de reputação de marca de 87,68. Pertence à classe de chá verde de chá picante, produzido no condado de Anhui Taiping, a cor, o aroma, o sabor e a forma do macaco Taiping Kui são únicos, seu sabor é perfumado, suave e refrescante.

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O 4º lugar na lista de marcas de chá de referência é Guizhou Duyun Maojian Tea, com uma pontuação de reputação de marca de 87,79. Produzido na cidade de Duyun, província de Guizhou, o chá Duyun Maojian tem formato compacto, esguio e encaracolado, de cor verde. A fragrância é límpida e intensa, o sabor é fresco e forte e o fundo das folhas é brilhante e verde; Zhejiang Longjing Tea ficou em terceiro lugar na lista, com uma pontuação de reputação de marca de 88,04. O chá Longjing tem aparência plana e graciosa, cor verde, essência perfumada e verde na cor dos botões e folhas.

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O segundo lugar na lista de marcas de chá de referência é o Zhejiang Anji White Tea, com uma pontuação de reputação de marca de 88,36. O chá branco Anji, uma especialidade do condado de Anji, cidade de Huzhou, província de Zhejiang, é reto e ligeiramente plano, em forma de orquídea Hui. Após a fermentação, a fragrância é alta e duradoura. Sabor fresco e fresco, depois de beber, lábios e dentes permanecem perfumados, sabor doce e Shengjin; O chá Yunnan Pu-erh liderou a lista com uma pontuação de reputação de marca de 90,61. Produzida principalmente na área de Pu 'er, na província de Yunnan, a sopa de chá Pu' er tem forte laranja e amarelo, aroma forte e duradouro, sabor único, sabor forte e alcoólico e resistência à espuma durável. A cidade de Pu 'er construiu inicialmente quatro bases industriais verdes: biologia característica, energia limpa, produtos florestais modernos e lazer e férias. Em termos de indústria biológica característica, existem 1,18 milhão de mu de comunidade de árvores de chá antigas selvagens, 190,000 mu de antigas hortas de chá cultivadas, 4,000 toneladas de produção de chá antiga e a produção abrangente o valor da indústria do chá ultrapassa 30 bilhões de yuans.

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